Почва и вино. Путешествие по вкусам и ароматам

Элис Фейринг, Паскалин Лепелтье, Павел А. Самсонов

О чем книга

Авторы приглашают вас другими глазами взглянуть на мир вина, установить прямую связь между вином и местностью, где оно производится, используя в качестве связующего звена почвы, на которых растет виноград, и подстилающие их горные породы. Для широкого круга читателей.