Кулинарная энциклопедия. Том 32. Р-С (Рольмопс – Сандей)

Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва

О чем книга

В 32 томе: чем интересна русская кухня; история ромовой бабы и самовара; рецепты рыбника и печенья савоярди; как приготовить классический ростбиф; всё о сале, рыжиках и савойской капусте; что такое румтопф, саганаки и сальмореха; какое печенье немцы прозвали «русским хлебом» и многое другое.