Кулинарная энциклопедия. Том 27. П (Паштель – Пестик)

Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва

О чем книга

В следующем томе: как испечь перемячи и перепечи; чем уникальны перепелиные яйца; рецепт настоящей испанской паэльи; секреты вкусных паштетов и пельменей; что такое пеламуши, пемпек и пепероната; все о перловке, персиках и пекинской капусте; какое блюдо самое популярное в мексиканской кухне и многое другое.