Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты

Пьер-Луи Вьель, Валери Друэ, Ольга Ю. Лифинцева

О чем книга

В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд, которые готовятся на планче (плоском гриле) и решетке барбекю. Мясо, рыба, овощи и даже десерты – словом, блюда на любой случай и на любой вкус. Авторы предлагают разнообразные маринады, соусы, гарниры – все, что нужно для вкусной и обильной трапезы в дружеской компании. В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.