Расстегаи. Кулебяки. Пироги. С мясом, рыбой, грибами, овощами

Коллектив авторов -- Кулинария

О чем книга

Расстегаи и кулебяки – исконно русские пироги со сложными начинками и поэтому сытные, оставляющие очень яркое послевкусие. В этой книге представлены расстегаи не только с рыбой, но и с говядиной и курицей, грибами и овощами, а также кулебяки с различными крупами, соленостями и зеленью.