arrow_backК каталогу
О чем книга
Появившись вместе с капитализмом в начале 90-х, ресторанный бизнес в России развивался стихийно и интуитивно. Всем казалось, что достаточно вкусно приготовить, хорошо обслужить гостей в приятной атмосфере с удачным дизайном, и бизнес ждет успех. Какое-то время так и было.
2
Форматов
Русский
Язык
Похожие книги
По жанру и категории
Путь IT-менеджера (pdf)
Андрей Дмитриевич Перерва, Сергей Валерьевич Еранов, Вера Алексеевна Иванова, Сергей Николаевич Сергеев
Создание арки персонажа
Кэти Мари Уэйланд, Ольга Андреевна Корчевская
Государственные и межгосударственные банки в экономической стабилизации в Латинской Америке (pdf)
Игорь Константинович Шереметьев, Николай Николаевич Холодков, Вадим Александрович Теперман, Виктор Леонидович Семенов, Анна Абрамовна Лавут, Ольга Владимировна Гридчина, Светлана Николаевна Лобанцова, О. А. Тесленко
Вторая космическая
Джеффри А. Мур, Лина Пильберт
Что делать, когда машины начнут делать все. Как роботы и искусственный интеллект изменят жизнь и работу
Малкольм Фрэнк, Пол Рериг, Бен Принг, И. В. Савина