Основы виноделия (pdf)

Владимир Терентьевич Косюра, Людмила Владимировна Донченко, Владимир Дмитриевич Надыкта

О чем книга

Рекомендовано Министерством сельского хозяйства Российской Федерации в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Садоводство», «Виноградарство и виноделие»