Фермерское хозяйство (pdf)

Коллектив авторов -- Учебные пособия, самоучители

О чем книга

Первая часть посвящена разведению молочных пород мелкого и крупного рогатого скота и способам приготовления в домашних условиях масла, творога, сметаны, простокваши, сыров.