Домашнее консервирование (djvu)

Надежда Александровна Гусарова, Исаак Самойлович Каган, Зоя Петровна Камнева, Любовь Ивановна Марчук, Зоя Александровна Марх, Александра Григорьевна Сизова, Евгения Ивановна Соловьева

О чем книга

В брошюре описаны способы консервирования пищевых продуктов (овощей, фруктов, ягод, мяса и рыбы) в домашних условиях. Приведены новые рецепты приготовления консерюв, в частности, мясных и рыбных. Брошюра рассчитана на широкий круг читателей.